徐福记新品发布会：以创新为笔，绘就零食新蓝图

　　在休闲食品市场竞争白热化的当下，国民品牌徐福记凭借其深厚的品牌底蕴与敏锐的市场洞察力，于3月21日在成都举办的春糖新品战略发布会上，以“以消费者为中心，创新致胜”为导向，携全品类四大系列十大新品强势登场，不仅巩固了其“国民经典零食品牌”的地位，更为休闲零食市场注入了新的活力，引领行业新潮流。

　　一、坚守品质，铸就品牌根基

　　徐福记的成功并非偶然。品牌拥有127条生产线、39个大型自动化车间，以及30多年深入研究中国市场的经验，其全产业链自产自营的模式在行业内极为罕见。每件产品从研发到终端，都要经过层层严格把关，仅一颗糖果在生产过程中就要经过超过200道检查。这种对品质的极致追求，为徐福记赢得了消费者的信任与口碑，成为其在市场中立足的根本。

　　二、创新引领，四大系列新品惊艳亮相

　　(一)多巴胺系列：快乐零食新体验

　　“多巴胺”作为一种情绪化消费风潮，已成为新一代消费者追求的热点。徐福记敏锐地捕捉到这一趋势，将“多巴胺”概念与零食相结合，打造出果冻、软糖、巧克力三大品类的创新产品。熊博士果干软糖，精选优质水果产地果干，采用72小时恒温烘烤技术，还原果干真实口感，带来“软”“糯”“韧”的新食感;熊博士营养软糖，添加真实果汁，包装上3大营养可视化，搭配可爱拉手小熊造型，双色双味，完美契合“多巴胺”风格。此外，爆浆果冻与第四代纯脂巧克力的推出，更是为消费者带来了视觉与口感的双重惊喜。

　　(二)咸味系列：轻奢升级，打破甜味垄断

　　咸味零食在市场中一直占据重要地位，徐福记此次新品发布会，致力于打破甜味零食的垄断，挖掘场景化需求，推出更多潮流口味及地域特色口味的产品。在饼干品类上，徐福记打造了具有高端品味的星厨系列，特邀米其林、黑珍珠餐厅传奇主理人黄君先生倾情加盟，匠心打造五大星厨餐厅流行风味苏打饼、海鲜脆饼系列和果仁脆片系列，选取高端食材，加上星厨匠心工艺，实现跨界升级。此外，融入江南蟹黄鲜味的蟹黄味沙琪玛，蟹香与蛋香交融，咸甜平衡，为消费者带来了全新的味觉体验。

　　(三)香气系列：品质至上，细分品类创新

　　香气系列新品聚焦于烘焙产品与糖果品类，致力于满足消费者对品质与健康的双重需求。沙琪玛作为徐福记的强势大单品，此次推出的“黄金沙琪玛”，使用100%纯蛋黄液和面，加入价值较高的百花蜂蜜和低芥酸菜籽油，增加香气的同时做到清甜不腻，富含OMEGA 3和0反式脂肪酸，让消费者吃得安心、放心。蛋糕品类上，徐福记利用独特的研发和生产技术，突破短保质期的产品难点，将烘焙店爆款玛芬蛋糕打造成具备市场创新工艺的玛芬蛋糕。在糖果品类上，雀巢0糖咖啡糖成为此次香气系列的亮眼产品之一，这款产品是市场上首款宣称“2颗糖≈1杯咖啡”的咖啡糖，0糖少负担，20余倍咖啡因含量，双重咖啡成分搭配，香气浓郁，咖啡杯形小包装，方便携带，满足蓄能的场景需求。

　　(四)营养系列：科学创新，满足健康需求

　　现代休闲食品行业的创新离不开健康化产品的话题。徐福记新品黑珍酥、红妍酥以养生理念为主打，黑珍酥以“乌发养发”为核心理念，遵循药食同源理念，适合日常养生、家庭健康及节日送礼场景;红妍酥则以“养颜美容”为核心理念，主打女性市场，适合日常养颜、下午茶及节日送礼场景。此外，低GI沙琪玛新品携手华南理工大学，带着三重认证的科学背书，即将高调切入控糖消费市场。徐福记在营养产品的开发上，不是停留于标签，而是深入配方与功能，满足消费者的健康需求。

　　三、以消费者为中心，破圈零食新格局

　　徐福记此次新品发布会的成功，离不开其秉持“以消费者为中心”的战略基础。面对消费者不同的细分需求和产品同质化严重的市场背景，徐福记坚持“匠心、美味、健康、时尚”的产品理念，守正创新，对经典品类优势进行强化，健康化和高端化双轨并行，同时加强品牌沟通和福文化的打造。根据最新的尼尔森零研数据显示，2024年在大卖场超市渠道，徐福记散装糖、散装巧克力、散装糕点三大品类均位居市场第一，散装果冻位居第二，其中散装糖的市场占有率达到32%，散装巧克力超33%。这些成效充分证明了徐福记在市场中的强大竞争力。

　　四、展望未来，徐福记的零食新征途

　　徐福记此次新品发布会，不仅展示了其深厚的品牌实力与创新能力，更为休闲零食市场的发展提供了新的思路与方向。随着消费者需求的不断变化，徐福记将继续以消费者为中心，不断探索创新，推出更多符合市场需求的产品。其十大各具特色的战略新品，无疑将在市场上掀起新的波澜，引领休闲零食行业的新潮流。我们有理由相信，徐福记将在未来的零食市场中，继续书写属于自己的辉煌篇章，为消费者带来更多惊喜与欢乐。